信息来源：互联网   发布时间：2023-08-25

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蚂蚁庄园芦笋是不是竹笋的一种答案解析宋代是饮食文化的一个高峰期，这在其留下的诸多诗词作品中也有所体现，备受推崇的笋不时出现在文人的作品中。

宋代李光的《忆笋》细致描摹了春笋出土的生动景象“暮春杜鹃啼，茁茁蓬麻稠冒土出羊角，穿篱露猫头”意思是说，杜鹃鸟啼叫的时候，茁壮的春笋密密麻麻地露出地面，细的像羊角，粗的像猫头北宋熙宁六年春，时任杭州通判的苏轼在与僧慧觉游绿筠轩时，写下一首《於潜僧绿筠轩》，从而诞生了那句脍炙人口的诗句：“宁可食无肉，不可居无竹。

无肉令人瘦，无竹令人俗”后来，苏轼被贬黄州，并在《初到黄州》中留下对竹笋美味的念叨：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香好吃者，定知鱼和笋，味鲜而美，何况东坡乎?”北宋著名文学家黄庭坚也是一名高级吃货他在《从斌老乞苦笱》中写道：“南园苦笋味胜肉，箨龙称冤莫采录。

”在他看来，苦笋比肉都要好吃，想来已是食笋成癖了除了苏轼和黄庭坚，南宋杨万里也有关于吃笋的佳句传世他在《晨炊杜迁市煮笋》中写道：“不须咒笋莫成竹，顿顿食笋莫食肉”他和黄庭坚一样，都是有笋吃就不要吃肉“早笋渐上市，青韭初出园;老夫下箸喜，尽屏鸡与豚。

”这是陆游的《春晚书斋壁》，春笋端上桌，诗人拈起筷子，心情就很愉快，连平常难得见到的鸡肉猪肉都当看不见古人生活清贫，不可能囤多少食材，很多时候只能随季节时令，有什么吃什么对他们而言，能够应时品尝最新鲜的笋，是上天给予的最善意、最体贴的馈赠。

冯时行的《食笋》就描写了这样一种状态，“锦箨初开玉色鲜，烹苞菹脯尽称贤绝能加饭非无补，浪说冰脾苦不便一日偶无慵下箸，四时都有不论钱寒儒气味都休问，准拟凌风作瘦仙”剥去笋壳，白皙鲜嫩的笋可以任意烹制，这种时鲜菜，可口下饭，就不要指责有没有营养啦，也不说会不会伤肠胃，一天没有笋，就懒得动筷子;要是一年四季都有，就不论价钱！别说什么穷书生的寒酸气，常吃这个，一定是亭亭玉立、仙风道骨！。

蚂蚁庄园拓展阅读：芦笋是不是竹笋的一种除了竹笋本来的味道，在对竹笋进行烹饪的过程中，古代的吃货们也是倾尽了脑力。

据林洪的《山家清供》记载，鲜嫩的竹笋，裹上加了调料的面糊，油炸至金黄色，甘脆可口，这叫“煿金”;有人把笋切成薄片，和白米一道煮粥，味道也非常好，这叫“煮玉”到了清代， 美食家袁枚在《随园笔记》中提到“玉兰片”，即用冬笋咸制而成，因形如玉兰花苞得此名。

“以冬笋烘片，微加蜜焉苏州孙春阳家有盐、甜二种，以盐者为佳”蚂蚁庄园答案：芦笋是不是竹笋的一种小鸡宝宝考考你芦笋是竹笋的一种吗？当然是不是哦答案：不是哦。

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