信息来源：互联网   发布时间：2024-03-30

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3月15日晚“淀粉肠塌房”的话题冲上热搜第一引发广大网友关注

在大街小巷的烤肠摊子旁边烤淀粉肠是许多人爱吃的“网红零食”全国各地的路边摊烤淀粉肠价格普遍在2-3元/根在批发市场淀粉肠价格大约0.5-0.6元/根工厂生产的成本价则更低在这样的价格下淀粉肠里是否有肉？

如果没有肉的话淀粉肠的肉香味从何而来？淀粉肠里的肉多是骨泥常用于宠物食品制作据央广网3月15日报道，记者购买了目前市场上销售量较高的五种品牌淀粉肠，综合观察配料表发现，淀粉肠的配料表差别不大，基本上都是由肉，水，淀粉，白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。

图为记者所购买的淀粉肠产品配料表图片来源：央广网按照预包装食品标签通则的规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列虽然名叫“淀粉肠”，但排在配料表第一位的是肉“有肉，肉很少”河南一淀粉肠生产厂家工作人员向记者透露，“。

都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉” 记者从电商平台查询发现，目前出售鸡骨泥的多是经营宠物食品的商家，商家表示，“骨泥不建议人吃，烧烤也不行”从价格来看，鸡骨泥的售价远远低于鸡肉，基本在3-5元/斤。

图为在电商网站搜索显示的“鸡骨泥”产品图片来源：央广网一些低价饺子和低价肉丸也曾被曝光使用鸡脖泥、鸡架泥等，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国曾表示，使用鸡脖泥、鸡架泥代替原有肉类使用的行为，。

本质是掺假和以次充好，其中的营养物质也无法被人体吸收。爱吃的淀粉肠突然“塌房”网友们纷纷热议↓↓

假防火玻璃和灭不了火的灭火器、梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉、5万多元一瓶的听花酒国际专利未被认定、令人不安的宝马传动轴异响……3月15日晚，中央广播电视总台“3·15”晚会点名一大批消费领域乱象节目播出后，相关监管部门纷纷发声，一些被点名的企业也作出致歉和回应，部分产品连夜下架。

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