信息来源：互联网   发布时间：2025-04-12

在商品缺货率上，苏宁易购有75.6%，生鲜种类还没有覆盖蔬菜类；永旺到家有68.2%，目前仅支持广州、佛山、深圳等地区下单。

 

疫情期间，家中老少都宅在家，储备粮是一个问题自从有了买菜App，就连很多素来喜欢逛菜市场的60、70后，也掌握了网上买菜的新技能下载了一堆买菜App，在各种生鲜电商中来回切换，“云买菜”还得靠“抢”非常时期，买菜App宛如现实版的QQ农场。

哪一款买菜App生鲜种类最丰富，商品价格最实惠？下单买菜最省时、省力、省心？2020年2月，消道长主观测评了18款买菜App测评品牌传统生鲜电商：天猫超市、苏宁易购垂直生鲜电商：每日优鲜、本来生活、顺丰优选、美菜商城。

平台生鲜电商：京东到家、饿了么、美团线下生鲜电商：家乐福、永辉生活、欧尚到家、大润发、华润万家、沃尔玛、山姆会员商店、盒马鲜生、永旺到家测评指标生鲜种类、配送服务、商品价格、售后方式测评结果1. 推荐美菜商城、天猫超市

美菜商城适合有计划的囤货式消费，天猫超市基本能实现一站式购物2. 不推荐永旺到家、苏宁易购永旺到家配送成本较高，线上下单暂无在线客服，苏宁易购生鲜种类较少，价格较高3. 饿了么、美团、京东到家依赖入驻商户供“菜”，不受限于门店，随时随地下单是亮点。

4. 一些未在测评中的其他主流买菜App如多点、两鲜、叮咚买菜等也可尝试。

苏宁易购的“缺货”死结消道长模拟消费者日常下单，设置北京、天津、上海、广州、重庆作为收货地址，以评价18款买菜App在售生鲜的丰富程度测评结果显示，本来生活、美菜商城肉蛋水产类生鲜品种最多，最高达866种。

本来生活主打地域特色，产地直发美菜商城就像把传统线下的批发市场，做到了线上，同一类肉品可供选购的类型就有“鲜”“冷鲜”“冻化鲜”“冷冻”等在蔬菜菌菇类生鲜中，阿里巴巴旗下品牌盒马鲜生和天猫超市品种最丰富，两者重合度也极高。

盒马鲜生生鲜熟食一应俱全，一些不常见的蔬菜如穿心莲、苦菊、蒿子秆、红菜苔等都能买到目前天猫超市已开展多项生鲜业务，如“一小时达”“半日达”“鲜美菜场”，覆盖范围较广其中鲜美菜场和盒马鲜生生鲜种类近乎一致。

在商品缺货率上，苏宁易购有75.6%，生鲜种类还没有覆盖蔬菜类；永旺到家有68.2%，目前仅支持广州、佛山、深圳等地区下单不同城市生鲜种类一般有差异如重庆消费者在本来生活下单蔬菜类多数“无法送达”；沃尔玛部分地区采取生鲜限购政策。

此外，在商品分类上，华润万家比较混乱，消道长发现“重庆市冉家坝SM店”时令蔬菜商品分类中出现“去骨猪手”“夫妻肺片”“家居日用组合”等非时令蔬菜商品在这些买菜App中，京东到家、美团、饿了么的生鲜种类主要取决于不同的第三方商家，下单模式类似于点外卖，这些入驻商户一般包括百佳永辉、广百超市、ole、山姆会员商店、钱大妈、真功夫、华润万家等。

“0元起送”背后运费参差不齐此次测评的18款买菜App，一部分是专业电商平台，如京东到家、天猫超市等，一部分由商超菜场转战线上，如沃尔玛、华润万家以配送范围来看，一般能够实现“半小时达”都需要附近有站点支撑，比如。

家乐福、永旺到家、永辉生活、沃尔玛、欧尚到家、大润发、华润万家、盒马鲜生等，其配送范围通常覆盖以门店为中心的周边3公里范围左右，这些买菜App适用于常在某个超市买菜的用户。

山姆会员商店虽是支持线上配送的实体商超之一，但其需购买会籍方可在山姆会员商店App下单，会籍260元/年若在京东自营的“山姆会员商店”以不享受会员价下单则不用购买会籍，不过可选生鲜种类局限于速冻产品等配送资费综合起送价、基础运费、包装费、重量运费、动态运费等多方面考量。

测评结果显示，永辉生活配送资费最人性化，只要实付订单满18元即可免邮。

多数买菜App没有设置起送价，默认0元起送，仅有美菜商城为满100元包邮起送，不涉及基础运费盒马鲜生、苏宁易购、京东到家、家乐福等基础运费较低，为5元，顺丰优选、本来生活、山姆会员商店等基础运费较高，为10元。

此外，京东到家、永旺到家、沃尔玛、华润万家都需支付商品包装费，一般为0.5元/单此外，多数买菜App还设有重量运费等，一般续重1kg增加0.5~2元不等配送时效方面，目前开通城市服务的买菜App一般支持当日达，而。

本来生活、苏宁易购、美菜商城为次日达疫情严峻，很多买菜App都上线了“无接触配送服务”，一般默认该项服务或者通过订单备注、与骑手电话沟通等渠道通知用户自行取菜，减少骑手和用户的直接接触美菜商城、每日优鲜最便宜，本来生活、顺丰优选售价高。

在菜市场的“厮杀”中，很多消费者都练出货比三家的持家本领：能省一块，绝不多花五毛消道长统一记录了18款买菜App中大白菜、猪瘦肉、鸡蛋3种主流生鲜商品的平均价格测评结果显示，在每日优鲜购买大白菜最划算，。

美菜商城中猪瘦肉和鸡蛋的价格最良心。

其中每日优鲜的大白菜为日常优惠价，一般需要用户蹲点抢消费者可将美菜商城理解为“生鲜批发电商”，适合餐饮行业进货举个例子，该平台上一款标称为“鸡蛋 鲜 优质 小号”的商品，单枚价格低至0.42元，简直秒杀所有买菜App，不过前提是购买一箱，一共360枚。

相较之下，本来生活在售的大白菜和猪瘦肉价格较高，可能与品种有关，例如其在售的“精气神山黑猪精瘦肉”定价就高达99.9元/400g此外，在一些买菜App中，甚至搜索不到大白菜、猪瘦肉、鸡蛋等常见生鲜，包括。

苏宁易购、山姆会员商店和顺丰优选为了评价买菜App商品价格的稳定性，消道长还随机记录了同一款商品在不同日期的两次售价结果显示，17款买菜App同一款测试商品价格没有变动相反，美菜商城一款“恒比鲜猪瘦肉”（5斤）价格由149.95元上涨到158.5元，说明该平台部分商品物价不够稳定，短期或有波动。

美团、饿了么客服24小时在线对一些用户来说，每日在买菜App“抢菜”“抢预约”，好像置身“战场”一样而买菜App如雨后春笋般涌现的背后，越来越多的电商巨头竞相发力，这是另外一个“战场”在用户服务方面，蕴藏着庞大的客服需求。

作为与用户沟通的纽带，电话客服、在线客服显得至关重要测评结果显示，18款买菜App均有提供售后电话，16款买菜App已开通在线客服。

其中华润万家、永旺到家暂无在线客服，这一点大打折扣相反，美团、饿了么在线客服工作时间是24小时不间断，这为其加分不少而其他买菜App在线客服普遍工作时间从白天持续到晚上美菜商城在线客服为6:00-24:00，服务时间高达18小时，。

顺丰优选在线客服为9:00-20:00，服务时间为11小时消道长在同一时段逐一联系16款买菜App的在线客服，多数买菜App如天猫超市、盒马鲜生、饿了么、美团、顺丰优选等人工客服渠道畅通，沟通较高效而苏宁易购、本来生活、永辉生活

则较难联系到人工客服，消道长在永辉生活回复“人工客服”，显示排在第385位，接通客服实际需时逾20分钟。

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